focazeytindali.org_logo
Güvenli ve adil gıda hareketi

Toprak Ana İle Yemeğini Keşfet


terra madre Day

Her sene Aralık ayının 10.günü tüm slow food birlikleri Toprak Ana’ya bize sunduğu nimetlere teşekkür etmek ve kutlamak amacı ile dünyanın farklı yerlerinde bir araya gelerek kutlamalar yapılıyor.

Bu sene Slow food Foça Zeytindalı olarak 4.kez kutlayacağımız Terra Madre günümüzün teması;NUH’UN AMBARI(ARK OF TASTE) ÜRÜNLERİNİN OLUŞTURDUĞU YEREL LEZZETLER’

NUH’UN AMBARI(ARK O F TASTE);Slow food tarafından yok olma tehlikesi ile karşı karşıya olan ürünlerin, lezzetlerin ve yemeklerin kayıt altına alınmasıdır.

13 Aralık Cumartesi  günü , kuracağımız paylaşım soframızda görüşmek üzere…

FOÇA TARHANASI

TARHANALI ÇITIR SARDALYA

AFGUS FAVA

MENENGİÇ’Lİ BALIK

SİNKONTO

PEYNİR VE MERCAN KÖŞKLÜ ERİŞTE

FOÇA TATLISI (MENENGİÇ VE KURU ÜZÜM)

KARABAŞOTU ŞERBETİ

BALLI PÜREN  ÇAYI

YER ;FOÇA BELEDİYESİ SOSYAL TESİSLERİ BÜYÜK DENİZ

SAAT ;14:30-18:00

LÜTEN KATILIM DURUMUNUZU BİLDİRİNİZ.